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Pudim surpresa de pão
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Por Maria izabel alves soares

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • 2 pães amanhecidos (sem casca)
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • ovo3 ovos
  • leite2 xícaras de leite
  • 3 biscoitos tipo maizena, picados

Calda

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1/2 xícara de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda:

    Derreta o açúcar em uma panela, até ficar dourado.

  2. 2

    Junte a água quente e mexa até a calda engrossar. Reserve.

  3. 3

    Massa:

    Bata os ingredientes no liquidificador.

  4. 4

    Passe a calda, reservada, em uma forma própria para micro-ondas.

  5. 5

    Despeje delicadamente a massa batida no liquidificador.

  6. 6

    Leve ao forno por 12 minutos ou acione a tecla pudim.

  7. 7

    Deixe amornar e desenforme.

  8. 8

    Sirva com ameixas em calda.

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