1h
Ingredientes (1 porção)
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300 g de pitanga
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Vidro para guardar a geleia (vidro esterilizado com água quente)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue as pitangas, lave bem, retire os cabinhos que acabam vindo juntas.
- 2
Pegue a peneira e coloque as pitangas na peneira e amasse bem para sair a polpa.
- 3
Coloque na panela a polpa e açúcar, leve ao fogo, deixe derreter o açúcar, mexendo sempre.
- 4
Acrescente um pouco de açúcar para não grudar no fundo.
- 5
Mexa até ele ficar encorpado.
- 6
Ele dá uma reduzida, vai ficar uma calda grossa, mas é uma delícia.
- 7
Deixe esfriar, depois coloque no vidro.
- 8
Usar nas torradinhas, biscoitos, no pãozinho. Leve à geladeira.
