Assistir : Couve refogada para acompanhar feijoada
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Por Erica
Ingredientes (6 porções)
1 maço de couve manteiga
2 colheres de oléo, ou 1 colher de azeite
1 pitada de tempero baiano
1 pitada de orégano
1/2 sazón verde
2 pitadas de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a couve e corte e fatias bem finas.
- 2
Em uma panela coloque o óleo, deixe esquentar levemente e coloque a couve.
- 3
Semeie os temperos e mexa vagarosamente para que a couve absorva o sabor dos temperos.
- 4
Abaixe o fogo, mexendo às vezes até que o cozimento fique a seu gosto, mais durinha ou bem cozida.
- 5
Sirva com um bom feijão preto e um arroz branco e fresquinho.
Informações adicionais
Dica: procure não usar alho para que não amargue.
