Name: Bolo de milho sem farinha
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de milho verde escorrida; 1 colher de sopa de margarina; 100 g de coco seco ralado; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

@ CLEONICE CUNHA

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Por CLEONICE CUNHA

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde escorrida
1 colher de sopa de margarina
100 g de coco seco ralado
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque todos os ingredientes, menos o fermento em pó, no liquidificador e bata bem na potência mais alta.
2
Desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó.
3
Misture com uma espátula ou colher.
4
Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno quente por aproximadamente 35 minutos.