Name: Torta de carne com batata doce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; Noz-moscada a gosto; Cominho a gosto; Sal a gosto; Azeite; 500 g de batada doce cozidas e amassadas; 1 xícara de leite de gado; 1 pacote de queijo ralado

@ Cimara Jardim

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Por Stefanie Cavalcanti de Lima

Ingredientes (6 porções)

500 g de carne moída
Noz-moscada a gosto
Cominho a gosto
Sal a gosto
Azeite
500 g de batada doce cozidas e amassadas
1 xícara de leite de gado
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere a carne oída com a noz-moscada, o cominho, o sal e o azeite. Depois leve ao fogo e cozinhe.
2
Cozinhe as batatas doce já descascadas e quando esfriar amasse, misture com o leite e faça um purê.
3
Unte um refratário com azeite, coloque o purê e cubra com toda a carne moída!
4
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido, à 180°, por 10 minutos.