40min
Ingredientes (4 porções)
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300 g de filé de merluza
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Sal e óleo a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o grão-de-bico de molho por umas 6 horas.
- 2
Cozinhe por 20 minutos em panela de pressão, deixe à parte.
- 3
Molho:
Refogue a cebola e o pimentão com óleo.
- 4
Coloque o filé de merluza e deixe fritar um pouco.
- 5
Misture o milho de tomate com 1 copo de água, o sal, jogue no refogado e espere cozinhar.
- 6
O filé irá se desfazer todo no molho.
- 7
Acrescente o grão-de-bico, misture e pronto.
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