Name: Compota de maçã
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de maçã descascadas e com o cabo; 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de água; 1 caixa de gelatina vermelha (morango, cereja ou framboesa)

Compota de maçã

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@ Geniselma Rodrigues

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Por Cristina Maria de Carvalho Tavares

Ingredientes (6 porções)

1 kg de maçã descascadas e com o cabo
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água
1 caixa de gelatina vermelha (morango, cereja ou framboesa)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Descascar as maçãs deixando o cabinho.
2
Arrumar numa panela de pressão. Misturar o açúcar com a gelatina e a água.
3
Jogar em cima das maçãs.
4
Colocar o cravo e a canela a gosto. Deixar de molho por 10 horas.
5
Levar ao fogo por 4 minutos, depois que a panela começar a apitar. Desligue o fogo e deixe esfriar. Só abrir a panela depois que esfriar.