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50min
Por ANA PAULA NIC. BARBOSA
Ingredientes (12 porções)
Recheio
- 2 xícaras de sobra de frango ensopado com legumes (opcional)
- 1 tomate picado, sem sementes
Massa
-
1 xícara de farinha de trigo
-
1 xícara de amido de milho
-
2 ovos
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça (opcional)
-
1 ½ xícara de leite
-
½ xícara de óleo
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
-
1 pitada de sal
-
Manteiga para untar a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Desfie o frango e pique os legumes em pedaços pequenos, se necessário acrescente 1 tomate cru sem sementes e picado.
- 2
O recheio pode ser de sobras variadas (peixe, carne moída, camarão, legumes).
- 3
O importe é já estar refogado e sem caldo.
- 4
Massa:
No liquidificador ou processador de alimentos, bata todos os ingredientes da massa.
- 5
Despeje metade da massa numa assadeira untada (20x30 ou 30cm).
- 6
Em seguida, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- 7
Coloque em forno pré-aquecido à 250°C e asse por 30 minutos (aproximadamente) em forno médio, ou até dourar.
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