Torta da sobra (frango ensopado com legumes)

Name: Torta da sobra (frango ensopado com legumes)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Recheio:; 2 xícaras de sobra de frango ensopado com legumes (opcional); 1 tomate picado, sem sementes; Massa:; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 2 ovos; 1 colher (sopa) de farinha de linhaça (opcional); 1 ½ xícara de leite; ½ xícara de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; Manteiga para untar a forma

Foto: ANA PAULA NIC. BARBOSA
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Preparo 50 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 817

Comentários 8

ANA PAULA NIC. BARBOSA Membro desde 2010

Ingredientes

Recheio:

2 xícaras de sobra de frango ensopado com legumes (opcional)
1 tomate picado, sem sementes

Massa:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
2 ovos
1 colher (sopa) de farinha de linhaça (opcional)
1 ½ xícara de leite
½ xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga para untar a forma

Modo de Preparo

Recheio:

Desfie o frango e pique os legumes em pedaços pequenos, se necessário acrescente 1 tomate cru sem sementes e picado.
O recheio pode ser de sobras variadas (peixe, carne moída, camarão, legumes).
O importe é já estar refogado e sem caldo.

Massa:

No liquidificador ou processador de alimentos, bata todos os ingredientes da massa.
Despeje metade da massa numa assadeira untada (20x30 ou 30cm).
Em seguida, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Coloque em forno pré-aquecido à 250°C e asse por 30 minutos (aproximadamente) em forno médio, ou até dourar.

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Jonas & Ana Claudia
em 12/08/14

Pode acrescentar brócolis, cenoura e batata inglesa picadas em pequenos pedaços e pré cozidos. Ah! e por cima da cobertura podemos jogar um pouco de orégano para dar um cheiro gostoso!
Edi
em 20/11/12

Fácil e rápida. Usei umas sobras de frango ensopado que estava rolando na geladeira e acrescentei queijo branco cortado em cubinhos. Por cima joguei queijo parmesão ralado. O cheiro bom se espalhou pela casa.
Shenita ♥
em 17/01/11

Pratica e muito gostosa .....
InicianteDi
em 28/12/10
o meu ficou solado (será pq usei só o trigo c/fermento e não o fermento separado?ou foi na hora de bater?) poxa... mas valeu :D
- ANA PAULA NIC....
  em 25/10/12
  
  é muito provável que a falta do fermento deixou solado...
patricia regina zick
em 24/11/10

que receita facil e gosotosa parbens eh otima!
Victor
em 22/11/10

Otima
JULIANA MARIA...
em 21/11/10

MUito boa sempre temos esses ingredientes...muito boa!
Fernando Pereira
em 16/11/10

Muito boa e facil de fazer, excelente receita!! Misturei frango, milho e vagem.... Nao sobrou!! Isso e sinal de aprovacao aqui em casa.

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Torta da sobra (frango ensopado com legumes)

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Recheio:

Massa:

Modo de Preparo

Recheio:

Massa:

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