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Por Raquel Dias Brum Lopes

Ingredientes (2 porções)

  • leite4 xícaras de leite
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • fubá1 e 1/2 xícara de fubá
  • farinha de trigo1 xícara de trigo
  • ovo3 ovos
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • 1 pirex de queijo parmesão ralado
  • sal1 pitada de sal
  • leite de coco1 vidro de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater tudo no liquidificador, a massa fica bem mole.

  2. 2

    Untar 2 formas de pudim.

  3. 3

    Colocar açúcar no fundo da forma, levar para assar em forno pré-aquecido de 30 a 40 minutos.

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