Vídeo sugerido Ceviche de camarão
Video 1 de 13
30min
Ingredientes (6 porções)
- 2 pimentas malaguetas (pequenas e sem sementes)
- 1/2 maço de coentros picados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o camarão com o suco de 1 limão, folha de louro, cerveja e sal a gosto.
- 2
Reserve.
- 3
Pique os demais ingredientes, aqueça o azeite em uma frigideira grande e faça um refogado.
- 4
Acrescente o camarão e deixe fritar por uns 15 minutos, até que quase toda agua seja absorvida.
- 5
Finalize com coentros picados sobre o camarão e molho.
- 6
Sirva como aperitivo ou com arroz branco.
