Name: Chiffon de laranja
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha de maisena; 1 xícara de margarina derretida; 4 gemas; 1/2 xícara de açúcar; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 2 xícaras de suco de laranja; 1 colher de sopa de cascas de larannja ralada; 4 claras em neve; 1/2 xícara

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Por Sônia

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 pacote de bolacha de maisena
1 xícara de margarina derretida

Recheio

4 gemas
1/2 xícara de açúcar
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 xícaras de suco de laranja
1 colher de sopa de cascas de larannja ralada
4 claras em neve
1/2 xícara

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Bata as bolachas no liquidificador até obter um pó fino.
2
Misture com a margarina, forre o fundo de uma forma.
3
Aqueça o forno e desligue, coloque a forma no calor do forno desligado.
4
Recheio:
Bata bem as gemas com 1/2 xícara de açúcar, misture o suco, a raspa e a gelatina já dissolvida conforme instrução e leve leve ao fogo até fervura.
5
Desligue e acrescente sobre cubos de gelo para engrossar. Misture as claras batidas com 1/2 xícara de açúcar e misture com o creme de laranja quando este começar a engrossar.
6
Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 1 hora.

Chiffon de laranja

Massa:

Recheio: