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40min
Ingredientes (10 porções)
- Biscoito champagne
- 2 latas de leite condensado
- 3 xicaras de leite
- 4 colheres de amido de milho
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de essencia de baunilha
- 100 g de chocolate branco
- 100 g de chocolate meio amargo
- 3 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme de chocolate branco:
Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, o amido de milho, a essência de baunilha, 100 g de chocolate branco, picado, 1/2 lata do creme de leite, deixe no fogo médio até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- 2
Em um refratario coloque uma camada do biscoito, cubra com o creme branco, repita ficando 2 camadas de creme e 2 de biscoito.
- 3
Creme de brigadeiro:
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga, 3 colheres de chocolate em pó, 100 g de chocolate meio amargo e a outra metade do creme de leite, deixe engrossar até começar a soltar do fundo da panela.
- 4
Despeje em cima da última camada no refratário, cubra com granulado.
- 5
Decore a gosto.
- 6
Deixe na geladeira por umas 2 horas antes de servir.
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