Name: Molho tártaro sensacional
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 cenoura; 1 cebola; 5 azeitonas; 1 ovo cozido; 10 alcaparras; 1/2 colher de café de orégano; 1 colher de café de azeite; Cheiro verde a gosto; Maionese

Molho tártaro sensacional

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Por Renata monteiro de souza

Ingredientes (4 porções)

1 cenoura
1 cebola
5 azeitonas
1 ovo cozido
10 alcaparras
1/2 colher de café de orégano
1 colher de café de azeite
Cheiro verde a gosto
Maionese

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pique tudo bem miúdo.
2
Coloque em uma tigela maionese o quanto baste, tudo proporcional, cenoura cozida em água e sal, cebola picadinha, alcaparra picadinha, ovo cozido picadinho, clara e gema cheiro verde picadinhos.
3
Misture tudo e acrescente óregano e azeite.
4
Leve para gelar e sirva com iscas de peixe torradas e outros.