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Bolo de Chocolate com Banana

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 bananas nanicas picadas
  • 1 xícara de chá de oléo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Cobertura:

  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bata os ovos e as bananas.
  2. Transfira para a batedeira e acrescente todos os outros ingredientes da massa, bata até ficar homogêneo.
  3. Coloque na forma untada e leve para assar por 40 minutos, ou ao enfiar um palito ele saia limpo.
  4. Deixe amornar e desenforme.
  5. Se o bolo grudar,enrole uma toalha molhada na água fria na forma e deixe alguns minutos o bolo sairá sozinho.

Cobertura:

  1. Leve ao fogo,a margarina ,o chocolate em pó e o leite condensado deixe engrossar um pouco, cubra o bolo e se preferir acrescente chocolate granulado.

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