2h
Por Cristiane
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de quinhetos gramas de canjica
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a canjica de molho de um dia para o outro.
- 2
Leve a para uma panela de pressão e deixe cozinhar em água por aproximadamente 1 hora, ou até que os grãos ficarem moles, reserve.
- 3
Cozinhe o leite condensado em panela de pressão por 30 minutos.
- 4
Depois da canjica cozida escorra o que restou da água e leve para o fogo junto com o leite, o açúcar e o leite condensado cozido, os cravos e a canela em pau, por 40 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
- 5
Acrescente a paçoca triturada e deixe ferver por mais 10 minutos.
- 6
Retire do fogo e bom apetite.
