Pãezinhos com salame e queijo prato

Name: Pãezinhos com salame e queijo prato
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: Massa:; 1/2 xícara ou 3 colher de sopa de margarina com sal derretida; 1 pacote de queijo ralado; meia xicara de leite; 2 xicaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Recheio:; 100g de salame picado; 100g de queijo prato ralado ou picado; 1 fio de azeite para temperar; oregano a gosto

Foto: ester

Preparo 40 MIN

Rendimento 15 porções

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ester Membro desde 2010

Ingredientes

Massa:

1/2 xícara ou 3 colher de sopa de margarina com sal derretida
1 pacote de queijo ralado
meia xicara de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

100g de salame picado
100g de queijo prato ralado ou picado
1 fio de azeite para temperar
oregano a gosto

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes líquidos.
Misture a farinha e o fermento peneirado.
Amasse até que a massa solte das mãos (se nescessario acrescente um pouco mais de farinha).
Abra a massa com um rolo e corte em rodelas.
Coloque uma porção do recheio já temperado.
Enrole os pãezinhos como um rocambole e aperte a lateral para que o recheio não saia.
Unte uma forma grande com manteiga e farinha.
Coloque os pãezinhos deixando um espaço entre eles.
Pincele com a gema.
Asse em forno médio por uns 25 minutos, ou até dourar.
Se preferir salpique um pouco de queijo ralado em cima dos paezinhos.
Rende até 15 pãezinhos pequenos.