Name: Pãezinhos com salame e queijo prato
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 xícara ou 3 colher de sopa de margarina com sal derretida; 1 pacote de queijo ralado; meia xicara de leite; 2 xicaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 100g de salame picado; 100g de queijo prato ralado ou picado; 1 fio de azeite para temperar; oregano a gosto

Ingredientes (15 porções)

Massa

1/2 xícara ou 3 colher de sopa de margarina com sal derretida
1 pacote de queijo ralado
meia xicara de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

100g de salame picado
100g de queijo prato ralado ou picado
1 fio de azeite para temperar
oregano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes líquidos.
2
Misture a farinha e o fermento peneirado.
3
Amasse até que a massa solte das mãos (se nescessario acrescente um pouco mais de farinha).
4
Abra a massa com um rolo e corte em rodelas.
5
Coloque uma porção do recheio já temperado.
6
Enrole os pãezinhos como um rocambole e aperte a lateral para que o recheio não saia.
7
Unte uma forma grande com manteiga e farinha.
8
Coloque os pãezinhos deixando um espaço entre eles.
9
Pincele com a gema.
10
Asse em forno médio por uns 25 minutos, ou até dourar.
11
Se preferir salpique um pouco de queijo ralado em cima dos paezinhos.
12
Rende até 15 pãezinhos pequenos.

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