Name: Farofa de quiabo com farofa de soja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de margarina com sal; 3 colheres de sopa de oleo de soja; 2 cebolas médias picadinhas; 2 dentes de alho picadinho; 2 tomates sem pele picados; 1 xícara de salsa picadinha; Sal a gosto; 700 g de quiabo; 1 pacote de farofa de soja

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Farofa de quiabo com farofa de soja

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Por Waleria Rosa Gonçalves Gouveia

Ingredientes (8 porções)

3 colheres de sopa de margarina com sal
3 colheres de sopa de oleo de soja
2 cebolas médias picadinhas
2 dentes de alho picadinho
2 tomates sem pele picados
1 xícara de salsa picadinha
Sal a gosto
700 g de quiabo
1 pacote de farofa de soja

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça o oleo e a margarina ate derreter, refogue a cebola e o alho nesta mistura, acrescente o tomate e por último a salsinha.
2
Coloque 700 g de quiabo picadinho deixe refogar com os outros ingredientes, tempere com sal a gosto e por último coloque um pacote de farofa de soja.
3
Mexa bem até tomar consistência por no máximo 10 minutinhos.
4
Pode ser servida com os mais variados pratos.