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Farofa de quiabo com farofa de soja

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de margarina com sal
  • 3 colheres de sopa de oleo de soja
  • 2 cebolas médias picadinhas
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 2 tomates sem pele picados
  • 1 xícara de salsa picadinha
  • Sal a gosto
  • 700 g de quiabo
  • 1 pacote de farofa de soja

Modo de Preparo

  1. Aqueça o oleo e a margarina ate derreter, refogue a cebola e o alho nesta mistura, acrescente o tomate e por último a salsinha.
  2. Coloque 700 g de quiabo picadinho deixe refogar com os outros ingredientes, tempere com sal a gosto e por último coloque um pacote de farofa de soja.
  3. Mexa bem até tomar consistência por no máximo 10 minutinhos.
  4. Pode ser servida com os mais variados pratos.

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