25min
Ingredientes (3 porções)
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Queijo parmessão ralado (a gosto)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve. Acrescentar a gema e tornar a bater, acrescenta um pouco de queijo ralado e sal a gosto.
- 2
Misturar a maizena e a farinha de trigo manualmente misturando levemente.
- 3
Misturar os outros ingredientes exceto a mussarela que deve ser colocada no meio do omelete.
- 4
Também pode ser feito so com legumes.
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