Filé mignon com creme de espinafre
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Filé mignon com creme de espinafre@ Attila Alvarenga Jr.
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B
 Por Biana

Ingredientes (4 porções)

  • filé mignon1/2 kg de filé mignon
  • espinafre1/2 maço de espinafre
  • azeite3 colheres de azeite
  • molho shoyu5 colheres de shoyo
  • cebola1/2 cebola picada
  • creme de leite1/2 caixa de creme de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os bifes de filé mignon com sal e azeite a gosto e leve para fritar em azeite quente. Frite até dourar ambos os lados. Reserve.

  2. 2

    Em outra panela, frite a cebola com o azeite até dourar. Acrescente as folhas do espinafre já cortadas e mexa até murcharem. Adicione o shoyu e o creme de leite.

  3. 3

    Coloque esse creme de espinafre por cima da carne.

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