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Pudim de forma de laranja no forno

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • suco de 8 laranjas
  • 2 ltros de leite
  • 8 ovos separe claras e gemas
  • 2 xícaras de açúcar cristal
  • 6 colheres de açúcar de confeteiro
  • 1 forma grande que possa ir ao forno

Modo de Preparo

  1. Em uma bacia grande coloque as gemas e o açúcar cristal, bata até ficar um creme.
  2. Coloque o leite e o suco de laranja, tudo bem misturado.
  3. Coloque na forma grande que possa ir ao forno.
  4. Asse por por 50 minutos.
  5. Bata as claras em neve bem firme.
  6. Coloque o açúcar de confeiteiro nas claras em neve e continue batendo até ficar no ponto de suspiro.
  7. Retire a forma do forno e coloque as claras por cima do pudim já assado no forno.
  8. Leve para gratinar um pouco as claras em neve no forno retire do forno deixe esfriar um pouco.
  9. Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.

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