Name: Carne seca com mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada; 1 cebola grande cortadas em tiras; 500 g de mandioca cozida cortada em pedaços; Salsinha a gosto; Manteiga a gosto

Carne seca com mandioca

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@ Luis Gustavo

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Por ROSANGELA SOARES

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
1 cebola grande cortadas em tiras
500 g de mandioca cozida cortada em pedaços
Salsinha a gosto
Manteiga a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola picada com a manteiga até ficar dourada, adicione a carne seca e misture tudo até aquecer.
2
Doure a mandioca na manteiga em outra panela.
3
Coloque a mandioca dourada em uma travessa retangular e distribua a carne seca com a cebola por cima.
4
Sirva quente.

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