Omelete dos deuses

Ingredientes

• 3 ovos
• 100 g de queijo mussarela
• 100 g de presunto ou peito de peru defumado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• 1/2 pimentão picado
• 1 colher (sobremesa) rasa de amido de milho
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• 1 fio de margarina ou azeite para fritar