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Bolo de Banana Madura
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M
Por Maria Clara Coêlho de Almeida

Ingredientes (20 porções)

  • ovo4 ovos inteiros
  • 5 bananas bem maduras (tamanho médio)
  • óleo1/3 copo (200 ml) de óleo
  • açúcar1 copo e ½ (200 ml) de açúcar
  • 3 copos (200 ml) de farinha de rosca
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Açúcar com canela para polvilhar a fôrma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata bem os ovos, o óleo e o açúcar.

  2. 2

    Acrescente aos poucos a farinha de rosca e misture bem.

  3. 3

    Em seguida, acrescente sem bater, sempre mexendo, o fermento.

  4. 4

    Unte a fôrma com manteiga e a misture de açúcar com canela, polvilhando.

  5. 5

    Em seguida despeje a massa e coloque para assar em uma temperatura média de 220° por mais ou menos 1 hora.

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