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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 5 batatas grandes
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas, passe-as no espremedor.
  2. Coloque em uma vasilha e acrescente, as gemas, a margarina e a mussarela cortada.
  3. Bata as claras em neve.
  4. Acrescente à massa.
  5. Coloque em um refratário e salpique com queijo ralado.
  6. Leve ao forno pré-aquecido, asse por 20 minutos.

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