3h
Por Cléa Castilho
Ingredientes (8 porções)
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1 colher e 1/2 (sopa) de gelatina em pó sem sabor (incolor)
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1 colher sopa de açúcar refinado
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Calda de morango
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar a gelatina para hidratar em uma vasilha pequena com água durante alguns minutos (até ficar com consistência de clara de ovo).
- 2
Em uma panela esquentar o iogurte e o mel, sem deixar ferver, até amornar.
- 3
Acrescente a gelatina e os outros ingredientes junto com o iogurte e o mel, mexer bem.
- 4
Em uma forma para pudim, despeje o creme e leva para gelar por umas 3 horas, depois faça a calda do morango e despeje por cima do pudim.
- 5
Calda de morango:
Ferva os morangos com o açúcar até formar uma calda, espere esfriar para colocar sobre o pudim.
