Ingredientes (7 porções)
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1/2 kg de carne moida (pode ser musculo muido, acem, braço) da sua preferencia
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Cozinhar a batata e espremer em uma tigela.
- 2
Colocar a manteiga, sal, ovos e aos poucos a farinha até desgrudar da mão.
- 3
Recheio:
Coloque 1/2 xícara de óleo, 1/2 cebola e 2 dentes de alho.
- 4
Deixe dourar, colocar a carne moida e tempero do seu gosto e refogue e deixe separado para esfriar.
- 5
Molho:
Colocar o óleo e o bacon para fritar.
- 6
Depois colocar a cebola o alho e deixar dourar.
- 7
Em seguida colocar o molho de tomate, orégano, azeitona e o leite para tirar o azedo.
- 8
Montagem:
Abrir na mesa a massa e colocar o recheio e fechar (tipo um bolinho de carne).
- 9
Pode ser tamanho 2 cm cada nhoque.
- 10
Colocar uma panela no fogo e deixar fever com 4 colheres de óleo e 1/2 colher de sal e jogar o nhoque na água.
- 11
Depois que subir o nhoque colocar em uma forma e jogar o molho por cima e colocar o queijo ralado.
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