1h
Ingredientes (60 porções)
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as mexericas, separando as cascas de 2 delas, lave-as bem e corte em tirinhas finas.
- 2
Cortar os gomos ao meio e retire as semente e as partes brancas da mexerica.
- 3
Cortar em pedacinhos todos os gomos das 10 mixiricas.
- 4
Colocar numa panela as mixieicas picadas, as tirinhas de cascas e o açúcar.
- 5
Cozinhar o doce mexendo sempre até que o doce se solte um pouco nos lados da panela.
- 6
O doce pode ser usado em carnes brancas, como molho doce, em bolos e pães.
