1h
Ingredientes (10 porções)
Recheio
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500 g de filezinho sassami
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Pimenta-do-reino a gosto
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Sal a gosto
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1 pitada de orégano
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1 sazón para frango
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1 colher de sopa de alho amassado
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3 colheres de sopa de oleo
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2 tomates bem maduros
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200 g de milho verde
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10 azeitonas sem caroço
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5 palmitos picados
Molho
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1/2 copo de requeijão cremoso ou catupiry
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1/2 litro de leite
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1 colher de maizena ou farinha de trigo
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1 pitada de noz moscada
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1 colher de queijo ralado (pode ser qualquer queijo)
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2 colheres de sopa de manteiga
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Sal a gosto
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Fatias de queijo mussarela para gratinar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Refogue o frango no óleo, alho e temperos até ficar bem douradinho.
- 2
Acrescente os tomates bem picadinhos, o milho, as azeitonas e os palmitos, coloque sal a gosto.
- 3
Molho:
Acrescente todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa sem parar até levantar fervura.
- 4
Montagem do prato:
Coloque todo o recheio em um refratário, cubra com fatias de queijo mussarela, jogue por cima todo o molho branco, salpique queijo ralado.
- 5
Leve ao forno até gratinar.







