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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 32

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito tipo maisena
  • 1 pacote de palito de sorvete
  • 1 medida de brigadeiro ou 1 lata de leite condensado cozido em panela de pressão por 30 minutos
  • 500 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria ou chocolate branco colorido

Modo de Preparo

  1. Passar uma camada de doce de leite (ou brigadeiro) em um biscoito.
  2. Colocar um palito ao centro (da metade do biscoto para fora como um picolé) e espalhar um pouco do doce por cima dopalito fechar com outro biscoito, como se fosse um sanduíche.
  3. Formar todos os "sorvetinhos".
  4. Segurar pelo palito e banhar no chocolate derretido formando uma casquinha por toda volta do conjunto, tendo o cuidado de não deixar sujar o palito.
  5. Pode salpicar confeitos coloridos, chocolate granulado, coco ralado.
  6. Arrumar os "sorvetinhos" em um tabuleiro forrado com papel alumínio e levar à geladeira para endurecer.
  7. Após endurecido, embalar cada sorvete em saco de celofane e amarrar com fita.

PELA WEB

Comentários

  • Qual cobertura pra alfajor e o ideal? Chocolate ao leite ou meio armago??

  • Qual chocolate se usa? É o fracionado?

  • Bom

  • muito bom amei pena que derrete rapido

    • oi, para nao derreter tenta fazer a temperagem cortar sua barra de choco em 3 partes 2/3 vc derrete em banho-maria ou em 30 e 30 seg. no microndas pique o resto q sobrou apos derretido, misturar o 1/3 q sobrou ao chocolate ate ele derreter sozinho e é isso, ajuda-ra seu choco a ficar durinho mesmo apos a retirada da geladeira

  • Muito bom amei fiz 50

    • Vitoria, quanto de ingrediente voce usou pfa fazer 50 pode me informar por favor? Obrigada...

  • Como conservá-lo? Pode ficar quantos dias na geladeira?

  • Muito fácil de fazer rende bastante. Fiz para o aniversário do meu filho.....todos amaram....

  • Quantos dias dura em temperatura ambiente? :)

  • Sera que eu posso comprar o doce de leite industrializado?! Nesse caso corre o risco de ficar muito duro ? Obg

    • Não , fica bom do mesmo jeito, só faço com o doce de leite industrializado

  • O chocolate pode ser qual quer um

    • Sim, para um melhor resultado utilize sempre ingredientes de boa qualidade.

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