30min
Por Neusa
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o suco de limão, o sal e o alho.
- 2
Refogue a cebola no azeite e junte o frango.
- 3
Deixe dourar bem e retire do fogo, desfie o frango e devolva-o à panela.
- 4
Acrescente o tomate, a cenoura e cubra com água fria.
- 5
Cozinhe em fogo baixo até o frango ficar macio.
- 6
Junte o palmito picado, o arroz e a ervilha.
- 7
Deixe aquecer e polvilhe o cheiro-verde.
- 8
Sirva em seguida.
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