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Costela com linguiça
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Por Marcelo Cecílio

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de costela ripa bovina
  • linguiça1/2 kg de linguiça de porco
  • cebola1 cebola
  • 1 tablete de calso de costela ou bacon
  • bacon100 g de bacon em fatias

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a cebola em rodelas, na panela de pressão jogue um pouquinho de óleo no fundo e coloque as rodelas e cebola até cobrir todo o fundo da panela.

  2. 2

    Em seguida colque a costela com o osso virado para o fundo da panela, depois coloque os gomos de linguiça por cima da costela.

  3. 3

    Coloque o o tablete de caldo de costela e por último coloque as fatias de bacon.

  4. 4

    Tampe a panela e leve ao fogo, após pegar pressão conte de 22 a 25 minutos e pronto!

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Obs.: Não vai água nem sal, se quiser adicione um pouco de pimenta da sua preferência!

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