Name: Couve-flor ao molho branco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 cabeça de couve-flor; 1 colher de sal para o cozimento; 1 colher de azeite; 1/2 cebola batidinha; 1 caldo de galinha; 1 copo leite; 1 colher de maizena; 1 lata de creme de leite; 1 caldo de galinha; 150 g queijo mussarela

Ingredientes (6 porções)

1 cabeça de couve-flor
1 colher de sal para o cozimento

Molho

1 colher de azeite
1/2 cebola batidinha
1 caldo de galinha
1 copo leite
1 colher de maizena
1 lata de creme de leite
1 caldo de galinha
150 g queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe a couve-flor com o sal até o ponto de cozimento.
2
Reserve.
3
Molho:
Em ma panela coloque o azeite e frite a cebola com o caldo de galinha.
4
Em seguida coloque o leite com o creme de leite e a maizena, mexa bem ate dar o ponto de um creme, observando para não deixar ficar muito grosso.
5
Coloque a couve-flor em um refratário e cubra com o molho e a mussarela.
6
Leve ao forno ou ao micro-ondas por 10 minutos.
7
Retire e sirva com arroz branco.