Name: Macarrão prático ao molho rose
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão (o que desejar, mas aconselho tipo penne); 1/2 l de água; 1 fio de azeite; 1 pitada de sal; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho espremidos ou macetados; 1 xícara de café de azeite; 1 cubo de caldo knorr sabor carne (não é necessário); 1 caixa de molho de tomate; 1/2 caixa de molho de água; 2 colheres de sachês ou catchup; 1 pitada de pimenta do reino a gosto; Sal a gosto; 1 saquinho de queijo parmesão ralado (preferência vigor); 1 lata de creme de leite

Ingredientes (6 porções)

Macarrão

1 pacote de macarrão (o que desejar, mas aconselho tipo penne)
1/2 l de água
1 fio de azeite
1 pitada de sal

Molho

1/2 cebola picada
2 dentes de alho espremidos ou macetados
1 xícara de café de azeite
1 cubo de caldo knorr sabor carne (não é necessário)
1 caixa de molho de tomate
1/2 caixa de molho de água
2 colheres de sachês ou catchup
1 pitada de pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
1 saquinho de queijo parmesão ralado (preferência vigor)
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Macarrão:
Em uma panela colocar a água, o azeite, o sal e levar ao fogo.
2
Após ferver a água, acrescentar o macarrão e deixar cozinhar até ficar al dente.
3
Escorrê-lo e reservar no refratário onde breve será servido.
4
Molho:
Atenção: Todos os procedimentos aqui descritos devem ser feitos em fogo baixo.
5
Em uma panela colocar o azeite, a cebola, o alho, o caldo knorr e deixar fritar (que não é queimar).
6
Após frito o tempeiro, acrescentar o molho e mexer.
7
Pegar a caixa de molho e colocar até sua metade de água.
8
Dá uma sacudida e também acrescenta na panela.
9
Colocar também o catchup, a pimenta e o sal.
10
Tampar e deixar ferventar até engrossar um pouco.
11
Após meio grosso, acrescentar o queijo, mexer, esperar um minuto e apagar o fogo.
12
Uns 2 minutos depois juntar o creme de leite, mexer, despejar no macarrão, misturar e servir.