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Macarrão prático ao molho rose

27 4.5
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  • Imagem enviada por Moacir Mansano
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 22

Ingredientes

    Macarrão:

    • 1 pacote de macarrão (o que desejar, mas aconselho tipo penne)
    • 1/2 l de água
    • 1 fio de azeite
    • 1 pitada de sal

    Molho:

    • 1/2 cebola picada
    • 2 dentes de alho espremidos ou macetados
    • 1 xícara de café de azeite
    • 1 cubo de caldo knorr sabor carne (não é necessário)
    • 1 caixa de molho de tomate
    • 1/2 caixa de molho de água
    • 2 colheres de sachês ou catchup
    • 1 pitada de pimenta do reino a gosto
    • Sal a gosto
    • 1 saquinho de queijo parmesão ralado (preferência vigor)
    • 1 lata de creme de leite

    Modo de Preparo

      Macarrão:

      1. Em uma panela colocar a água, o azeite, o sal e levar ao fogo.
      2. Após ferver a água, acrescentar o macarrão e deixar cozinhar até ficar al dente.
      3. Escorrê-lo e reservar no refratário onde breve será servido.

      Molho:

      1. Atenção: Todos os procedimentos aqui descritos devem ser feitos em fogo baixo.
      2. Em uma panela colocar o azeite, a cebola, o alho, o caldo knorr e deixar fritar (que não é queimar).
      3. Após frito o tempeiro, acrescentar o molho e mexer.
      4. Pegar a caixa de molho e colocar até sua metade de água.
      5. Dá uma sacudida e também acrescenta na panela.
      6. Colocar também o catchup, a pimenta e o sal.
      7. Tampar e deixar ferventar até engrossar um pouco.
      8. Após meio grosso, acrescentar o queijo, mexer, esperar um minuto e apagar o fogo.
      9. Uns 2 minutos depois juntar o creme de leite, mexer, despejar no macarrão, misturar e servir.

      PELA WEB

      Comentários

      • E a mentadi da caixa de molho de tomate .a agua

      • Substitua parmesão por mussarela

      • Nossa eu fiz ficou maravilhoso minhas visitas até repetiram o prato

      • Perfeito!

      • Eu fiz e ameeeii, e olha q só tenho 15 anos. É gostoso e mto simples de fazer! :D

      • Maravilhoso. .. Fiz três alterações. .. coloquei 2 colheres de sopa de azeitonas, troquei o queijo parmesão por queijo mussarela ralado 4 fatias grandes e troquei a pimenta do reino pela caseira... Ficou ótimo.!!!!!

      • Delicia! Recomendado!

      • Eu fiz e ficou divino. super fácil rende bastante e sem contar no molho que fica saboroso. Super recomendo a receita é muito boa =)

      • Ficou muito delicioso! Recomendo.

      • Gostei mto! o molho ficou ótimo!!

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