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Ensopado de carne e cenoura
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

  • óleo2 colheres de sopa de óleo
  • alho1 dente de alho amassado
  • cebola1 cebola média picada
  • 1/2 kg músculo em pedaços
  • cenoura3 cenouras médias em rodelas
  • vinho tinto seco2 xícaras de chá de vinho tinto seco
  • caldo de carne2 cubos de caldo de carne
  • folha de louro2 folhas de louro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão, doure a cebola e o alho no óleo.

  2. 2

    Acrescente a carne e refogue bem até dourar.

  3. 3

    Junte as cenouras, o vinho tinto, o caldo de carne e os louros.

  4. 4

    Tampe a panela e, quando pegar pressão, cozinhe em fogo baixo por 50 minutos.

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