1h
Ingredientes (5 porções)
Massa
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Creme
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata os ovos o mel e o açúcar até formar um creme.
- 2
Acrescente a farinha e mexa devagar.
- 3
Coloque em forma de 30x20 cm, forrada com papel manteiga untado.
- 4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
- 5
Creme:
Coloque as bananas, o leite, metade da água e o leite condensado em uma panela.
- 6
Leve ao fogo por 15 minutos, até ferver.
- 7
Retire do fogo e coloque a mistura no liquidificador.
- 8
Bata com a gelatina dissolvida no restante da água em banho-maria e o creme de leite.
- 9
Recheie o rocambole, polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela a gosto.
- 10
Deixe o rocambole por 2 horas na geladeira para que o creme endureça.
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