30min
Por Lidi
Ingredientes (17 porções)
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100 g de coco ralado (fino ou grosso)
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1 ou 2 colheres de fubá (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente misture o leite condensado e as gemas.
- 2
Acrescente o coco e o queijo ralado.
- 3
Misture bem.
- 4
Às vezes eu acrescento um pouco de baunilha, mas sem não faz falta nenhuma.
- 5
O fubá (opcional) serve para quem gosta de uma queijadinha mais firme e ajuda a não grudar muito na fôrma.
- 6
Distribua em forminhas pequenas ou em uma fôrma grande (como quiser).
- 7
Asse em forno baixo ou médio até dourar.
- 8
Sirva frio (de um dia para o outro fica mais gostoso ainda).
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