30min
Ingredientes (2 porções)
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1 cenoura media ralada em fatias grossa
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1 batata grande ralada em fatias grossa
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1/2 de pimentão picado em fatias
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o camarão em água e sal, limpe e reserve.
- 2
Cozinhe a cenoura e a batata em água e sal, reserve.
- 3
Em uma frigideira grande refogue cebola e o alho com o azeite, acrescente o orégano e o caldo de camarão.
- 4
Acrescente o camarão, a batata e a cenoura, o pimentão, o molho de tomate.
- 5
Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, acrescente o coentro, mexa tudo e sirva com arroz branco.
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