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Abadejo da Katia
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Por Mariana abud

Ingredientes (5 porções)

  • 1 kg de abadejo limpo
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • molho de tomate1 lata de pomarola
  • requeijão1 copo de requeijão
  • alcaparra1 vidro de alcaparras
  • limãoLimão
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o filé de abadejo em postas, tempere com sal e limão.

  2. 2

    Em uma vasilha junte o pomarolla, o requeijão e o leite de coco, molhe as postas nesta mistura e as coloque em um refratário.

  3. 3

    Em seguida jogue o que sobrar deste molho em cima do peixe no refratario e coloque as alcaparras.

  4. 4

    Leve ao forno por 40 minutos.

  5. 5

    Acompanha arroz branco e batata palha.

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