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Preparo
Rendimento 9 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de coxão mole
  • 3 ovos inteiros levemente batidos
  • 250 g de farinha de rosca
  • 1 colher pequena de sal
  • 2 sachês de tempero de carne
  • 1/4 de xícara de óleo

Modo de Preparo

  1. Tempere os bife com sal e com 1 sachê de tempero.
  2. Deixe descansar por 30 minutos.
  3. Passe os bifes nos ovos levemente batidos.
  4. Depois após passe na farinha de rosca temperada com o outro sachê de carne e frite no óleo quente.

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