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Salpicão de Frango Tropical

1 5.0
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  • Imagem enviada por Sol Oliveira
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 peito de frango (grande) ou um galeto assado (eu indico)
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata ou 1 caixa creme de leite
  • Uvas passas (a gosto)
  • Batata palha (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • Água para cozinhar frango
  • Salsinha
  • Cebolinha
  • Cebola
  • 3 batatas inglesas cozidas, descascadas e picadas em cubos
  • 2 cenouras cozidas, descascadas e picadas em cubos
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1/2 abacaxi descascado e picado em cubos sem suco

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o frango, desosse e desfie-o.
  2. Separe.
  3. Em outro recipiente coloque o milho, a ervilha, a cenoura ralada, as uvas passas, a salsinha, cebolinha , a cebola, as batatas, a cenoura, o abacaxi em cubos e tempere com sal; acrescente o frango desfiado, a batata palha , a maioness e o creme de leite.
  4. Coloque em um refratário e leve para a geladeirar aproximadamente por 30 minutos.
  5. Sirva resfriado.

Informações Adicionais

  • Obs.: Coloque o creme de leite por último para que ele fique aparentemente fresco na hora de servir.

PELA WEB

Comentários

  • esta parecendo que o salpicão fica cremoso ,vou experimentar ...

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