Name: Bauru de forno maravilhoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de azeite; 1 e 1/2 xícaras de leite; 4 ovos inteiros; 1 colher de sal; 1 colher de fermento em pó químico; 300 g mais ou menos de presunto fatiado; 300 g de mussarela fatiada; 3 tomates sem pele e sem semente em rodelas; Orégano; Parmesão ralado

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de azeite
1 e 1/2 xícaras de leite
4 ovos inteiros
1 colher de sal
1 colher de fermento em pó químico

Recheio

300 g mais ou menos de presunto fatiado
300 g de mussarela fatiada
3 tomates sem pele e sem semente em rodelas
Orégano
Parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador menos o fermento (misturar depois).
2
Colocar metade da massa em uma forma untada.
3
Colocar o presunto, o tomate a mussarela e polvilhar o orégano (colocar exatamente nesta ordem, pois o tomate solta água e pode cozinhar a massa).
4
Cobrir com o restante da massa, polvilhar o parmesão por cima e assar em forno médio até dourar.