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Bauru de forno maravilhoso

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 e 1/2 xícaras de azeite
    • 1 e 1/2 xícaras de leite
    • 4 ovos inteiros
    • 1 colher de sal
    • 1 colher de fermento em pó químico

    Recheio:

    • 300 g mais ou menos de presunto fatiado
    • 300 g de mussarela fatiada
    • 3 tomates sem pele e sem semente em rodelas
    • Orégano
    • Parmesão ralado

    Modo de Preparo

    1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador menos o fermento (misturar depois).
    2. Colocar metade da massa em uma forma untada.
    3. Colocar o presunto, o tomate a mussarela e polvilhar o orégano (colocar exatamente nesta ordem, pois o tomate solta água e pode cozinhar a massa).
    4. Cobrir com o restante da massa, polvilhar o parmesão por cima e assar em forno médio até dourar.

    PELA WEB

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