25min
Ingredientes (4 porções)
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800 g de filé de frango cortado em bifes
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3 cebolas médias
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3 colheres de margarina
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Sal e pimenta a gosto
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Orégano a gosto
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Maionese de boa qualidade
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1/2 copo de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com o sal e a pimenta. Reserve.
- 2
Corte as cebolas em rodelas não muito finas. Reserve.
- 3
Em uma frigideira anti-aderente coloque a margarina e deixe derreter bem, coloque quantos bifes couberem.
- 4
Frite bem dos dois lados, cuidando para não grudar no fundo.
- 5
Depois de frito coloque uma colher de sopa de água e tampe.
- 6
Quando a água sumir tire os bifes.
- 7
Repita isto com toda a carne.
- 8
Mantenha os bifes em local aquecido apos frita-los.
- 9
Na mesma frigideira frite as cebolas por 3 minutos ou até dourarem. Coloque meio copo de água e tampe. Quando a água redezir pela metade deslique o fogo e misture meio copo ou mais de maionese e o orégano.
- 10
Coloque o molho de maionese sobre os bifes e sirva ainda quete.










