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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 200 g de biscoito de banana com canela (Bauduco)
  • 2 ovos,canela p polvilhar 1 colher de açucar,essência de baumilha
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida da lata de leite
  • 1 colher de sopa cheia de maizena
  • 1 lata de creme de leite
  • 7 bananas nanicas cortadas em rodela

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bata no liquidificador o biscoito até virar pó.
    2. Em uma tigela acrescente o pó com a margarina derretida e sove até formar uma massa homogênea.
    3. Forre uma forma com uma camada fina e reserve na geladeira.
    4. Não acrescente açúcar pois o biscoito já é bem doce.

    Creme:

    1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, 2 gemas, 1 colher de sopa de maizena gotas de essência baunilha, acenda o fogo e mexa até formar um creme.
    2. Depois de pronto adicione o creme de leite.
    3. Bata as 2 claras em neve com 1 colher de sopa de açúcar.

    Montagem:

    1. Na massa reservada coloque metade do creme e metade das bananas em rodelas.
    2. Depois o restante do creme e da banana.
    3. Por último acrescente as claras, polvilhe canela em pó e coloque no forno aquecido 10 minutos antes por 7 minutos, deixe esfriar, sirva gelado.

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