Name: Bolo de carne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1 ovo; 1/2 xícara de leite; 1 pão frânces umedecido com leite; 1 cebola ralada; 1 dente de alho; 1 colher (sopa) de óleo; Cheiro verde; Sal; Bacon; Opcional: cenoura ralada, milho e ervilha

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Por Melissa Segat

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de carne moída
1 ovo
1/2 xícara de leite
1 pão frânces umedecido com leite
1 cebola ralada
1 dente de alho
1 colher (sopa) de óleo
Cheiro verde
Sal
Bacon
Opcional: cenoura ralada, milho e ervilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o guisado em uma bacia e adicione sal, bater o ovo e misturar (se usar os legumes misture também), misture o cheiro verde.
2
Em um prato fundo quebre o pão e misture o leite até ficar uma papa.
3
Misturar no guisado e pôr o azeite amassar bem à mão
4
Corte o bacon em fatias.
5
Colocar em uma panela e fritar.
6
Depois coloque no fundo da forma, coloque a massa por cima.
7
Coloque assar até ficar dourado.