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Patê de ricota light
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Por Rita

Ingredientes (4 porções)

  • queijo ricota fresco1 ricota
  • leite1 copo de leite fervendo
  • gelatina1 pacote de gelatina sem sabor
  • água1 xícara de café de água
  • azeite5 colheres de azeite
  • sal1 colher rasa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    pique a ricota, junte o leite fervendo, bata no liquidificador, junte o azeite, a gelatina já diluida na xíxara de água morna e opcionalmente o sal.

  2. 2

    esta receita é a base, então pode-se acrescentar azeitonas ou mangericão ou tomates secos, ou usar sua imaginação

  3. 3

    leve e gostosa - serve para rechear aqueles bolos salgados feitos com pão de forma

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