Name: Almôndegas apetitosas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 700 g de carne moída; 1 1/2 pão francês umedecido em água fria e espremido para retirar o excesso de água; 1 cebola picada bem miúdinha; 2 dentes de alho espremidos; Sal a gosto; 4 colheres de azeite; 1 pacote de 50g de queijo ralado Parmíssimo; Óleo para fritura das almôndegas; molho; 1 sachê de molho pronto; 2 dentes de alho espremidos; 1cebola pequena bem picadinha; 1 sachê de 7g de tempero meu segredo maggi; 4 colheres de óleo; 3 xícaras de água fervendo; acerte o sal se necessário

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Por Rosangela pedra gonçalves pinto teodoro

Ingredientes (4 porções)

700 g de carne moída
1 1/2 pão francês umedecido em água fria e espremido para retirar o excesso de água
1 cebola picada bem miúdinha
2 dentes de alho espremidos
Sal a gosto
4 colheres de azeite
1 pacote de 50g de queijo ralado Parmíssimo
Óleo para fritura das almôndegas
molho
1 sachê de molho pronto
2 dentes de alho espremidos
1cebola pequena bem picadinha
1 sachê de 7g de tempero meu segredo maggi
4 colheres de óleo
3 xícaras de água fervendo
acerte o sal se necessário

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes das almôndegas e amasse bem.
2
Faça bolinhas e reserve.
3
Prepare o molho colocando óleo em uma panela grande, frite o alho, junte a cebola refogue bem.
4
Coloque o tempero meu segredo, misture bem e por último o molho pronto.
5
Ferva por uns 10 minutos e deixe-o no fogo.
6
Frite em óleo não muito quente para que frite por dentro e derreta o queijo.
7
Retire da fritura e já coloque no molho que deve estar pronto.
8
Deixe cozinhar por uns 10 minutos.