Name: Farofa Caseira
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de farinha de mandioca; 500 g de farinha de milho em flocos; Bacon (à vontade); 2 gomos de calabresa (pode ser defumada); 1 cebola picada; 1 envelope de sazón de sua preferência; Sal a gosto

Ingredientes (20 porções)

500 g de farinha de mandioca
500 g de farinha de milho em flocos
Bacon (à vontade)
2 gomos de calabresa (pode ser defumada)
1 cebola picada
1 envelope de sazón de sua preferência
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Misture bem as farinhas e reserve.
2
Pique bem o bacon e a calabresa.
3
Em uma panela funda frite o bacon até ficar bem torradinho, retire o bacon e reserve.
4
Na mesma gordura do bacon frite a calabresa até ela ficar torrada.
5
Junte o bacon e a cebola, assim que a cebola dourar adicione aos poucos a farinha e mexa bem para não queimar.
6
Jogue o sazón e o sal e mexa por mais uns 2 minutos até ela ficar bem sequinha.
7
Coloque em uma travessa e decore a seu modo.

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