Name: Cachorro quente individual de forno
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento para pão; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de água morna; 2 ovos inteiros; 1 colher (chá) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 1/3 xícara (chá) de óleo; 2 colheres (sobremesa) de margarina; Farinha de trigo até soltar das mãos; Purê de batata; 500 g de salsichas ferventadas; Maionese a gosto; Catchup a gosto; Mostarda a gosto

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Por Claudia

Ingredientes (25 porções)

Massa

2 tabletes de fermento para pão
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de água morna
2 ovos inteiros
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1/3 xícara (chá) de óleo
2 colheres (sobremesa) de margarina
Farinha de trigo até soltar das mãos

Recheio

Purê de batata
500 g de salsichas ferventadas
Maionese a gosto
Catchup a gosto
Mostarda a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Dissolva o fermento na água morna e açúcar.
2
Junte os demais ingredientes da massa, colocando farinha até soltar das mãos.
3
Divida a massa em 25 porções.
4
Depois enrole a salsicha na porção da massa, pincele com gema, deixe crescer por 25 minutos.
5
Leve ao forno para assar em forno pré-aquecido à 180°, depois de assado corte ao meio e coloque purê de batata, maionese, catchup e mostarda.

Informações adicionais

Se preferir assar com o pure de batatas junto pode.