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Cachorro quente individual de forno

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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 tabletes de fermento para pão
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 xícara (chá) de água morna
    • 2 ovos inteiros
    • 1 colher (chá) de açúcar
    • 1 colher (sobremesa) de sal
    • 1/3 xícara (chá) de óleo
    • 2 colheres (sobremesa) de margarina
    • Farinha de trigo até soltar das mãos

    Recheio:

    • Purê de batata
    • 500 g de salsichas ferventadas
    • Maionese a gosto
    • Catchup a gosto
    • Mostarda a gosto

    Modo de Preparo

    1. Dissolva o fermento na água morna e açúcar.
    2. Junte os demais ingredientes da massa, colocando farinha até soltar das mãos.
    3. Divida a massa em 25 porções.
    4. Depois enrole a salsicha na porção da massa, pincele com gema, deixe crescer por 25 minutos.
    5. Leve ao forno para assar em forno pré-aquecido à 180°, depois de assado corte ao meio e coloque purê de batata, maionese, catchup e mostarda.

    Informações Adicionais

    • Se preferir assar com o pure de batatas junto pode.

    PELA WEB

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