Name: Quibe recheado de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de trigo para quibe; 500 g de carne moída; 1 copo de requeijão; 300 g de queijo mussarela; Cebola; Sal a gosto; Hortelã

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de trigo para quibe
500 g de carne moída
1 copo de requeijão
300 g de queijo mussarela
Cebola
Sal a gosto
Hortelã

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o trigo em uma vasilha com água para hidratar.
2
Enquanto isso em outra vasilha coloque a carne, misture a cebola ,o sal e o hortelã picados ou batidos no liquidificador, depois misture o trigo na carne.
3
Em um pirex coloque uma camada do quibe, coloque o requeijão espalhando bem, depois por cima do requeijão as fatias de queijo mussarela, cubra com o restante do quibe e coloque um fio de azeite por cima.
4
Coloque para assar por uns 20 a 30 minutos, até dourar.
5
Sirva quente.