40min
Por KARINI VENDRECHOSKI
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de músculo bovino picado cozido na pressão
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1 maço de brócolis tipo chinês
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3 tomates sem pele sem semente
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Mostarda escura
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1 pote de requeijão tipo cheddar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Após a água fervida, acrescente o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
- 2
Cozinhe o músculo cozido na pressão.
- 3
Refogue o alho e coloque o músculo já cozido para refogar junto.
- 4
Cozinhe o brócolis e o tomate devidamente picado e sem pele, em água com uma pitada de sal.
- 5
Acrescente a carne refogada, o brócolis, o tomate, o macarrão cozido e os demais ingredientes, todos juntos e misture bem.
- 6
Sirva em seguda com queijo ralado fresco.
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